Por: Ana Cruz
Este
fin de semana Hugo Galván de Hacienda San Miguel en Fort Worth me invito a un
"Tequila Dinner", primero cuando me hizo la invitación dije : mmm no
tomo alcohol , pero bueno, suena interesante.
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| Foto: Hacienda San Miguel |
Al
llegar a este restaurante en el Fort
Worth Cultural District, me sentí como en mi querido Guanajuato, específicamente
San Miguel de Allende. Con una decoración colonial hermosísima, con un toque
moderno y un servicio increíble. Hugo recibiendo la gente con una sonrisa haciéndote
sentir como en tu casa.
Comenzaron
a explicarnos los diferentes tipos de tequila probando uno a uno, y sirviéndonos
platillos exquisitos. Imagínate que yo no como mariscos pero no pude resistirme
a un delicioso ceviche con limón, jalapeños, cebolla y tomate picados con unas
tostaditas caseras. De ahí nos sirvieron otros 2 platillos deliciosos como las “enchiladas
con crema poblana”.
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| Foto: Hacienda San Miguel |
Al
final de la noche como postre nos sirvieron churros mexicanos gratinados de azúcar
con un toque de chocolate líquido, fresas y menta. Sin duda delicioso, me da
mucho orgullo decir que Hugo es un excelente Chef y persona así que mil suerte
en su primer aniversario y definitivamente te lo recomiendo ¡
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| Foto: Ana Cruz Facebook |
Aquí
te dejo la dirección para que los visites y como yo disfrutes de su exquisita
comida!
2948 Crockett St
Fort Worth Texas 76107
Phone: 817-386-9923
Fort Worth Texas 76107
Phone: 817-386-9923
O visitalos on line dando click en "Hacienda san Miguel "
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